ご訪問したお宅で、電動モーターで動かす循環式精米機でお米の精米をしているところに出会しました。

なかなかのベテラン機械ですが、お米の温度を上げずにじっくりと精米できるので、美味しくできるそうです。

ぐるぐるお米がかくはんされながら精米している様子に、しばらく見入ってしまいました。